新闻中心

专业生产各种软包装材料与研究
当前位置: 首 页 - 资讯动态 - 行业动态

怎样看食品包装袋标签上的成分表

TIME : 2019-06-04

食品包装袋铝塑袋标签对于油墨而言,其质量的好坏直接影响到热收缩套标图文的印刷效果。实践证明,UV柔印油墨是非常好的选择,其最大优势为可以通过固化干燥达到较高的色强度,这也给传统的凹印油墨带来了巨大挑战。

美国塑料工业协会(Society of Plastics Industry,SPI)制定了塑料制品使用的塑料种类的标志代码,是在三个箭头组成的代表循环的三角形中间,加上数字的标志,他们将三角形的回收标记附于塑料制品上,并用数字1到7和英文缩写来指代塑料所使用的树脂种类。这样一来,塑料品种的识别就变得简单而容易,回收成本得到了大幅度的削减。现今世界上的许多国家都采用了这套SPI的标识方案。中国在1996年制定了与之几乎相同的标识标准。

注意区分乳饮料与奶类

“首先要注重看食品包装袋产品类别,标签上必然会标明食品的类别,而类别的名称必须是国家许可的规范名称,能反映出食品的本质。”省食品药品监督管理局食品生产监管处相关负责人冯学行表示。举例来说,如果饮料包装上注明“咖啡乳”,要确定其究竟是饮料还是牛奶产品,可以查看食品标签。如果标签上的“食品类别”项目注明“调味牛奶”或“调味乳”,则说明产品是在牛奶中加了咖啡和糖,而不是用水添加了糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的。如果是后者,那么在食品类别上就属于“乳饮料”,而不属于牛奶。

同样,对于一些乳饮料和奶类产品的区分,市民也可留意产品标签。按国家标准,乳饮料不能算作奶类产品,而是饮料,其营养素浓度通常是牛奶的三分之一,营养价值与牛奶不可同日而语。主要的辨别方法有两点:一是细看包装,在产品名称的右下方,通常会隐藏着“饮料”或“饮品”二字。二是可以查看包装盒侧壁上的配料一栏。乳饮料的第一位原料是水,第二位才是牛奶。另外,在营养素含量一栏,其中标示蛋白质浓度大于等于1%的是乳饮料,而按照国家规定,牛奶产品的蛋白质含量必须大于等于2.9%,目前大部分产品都在3%以上。

冯学行解释,按我国食品标签相关法规,2013年1月1日后出厂的每一种产品都必须注明5个基本营养数据,包括食品中所含的能量(热量、卡路里)、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量以及钠的含量,以及这些含量占一日营养供应参考值(NRV)的比例。而对于以口感取胜的食物来说,也要小心其中的热量、脂肪、钠含量等指标。