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真空袋主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”
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真空包装袋是由多种材料复合加工而成,三面边封约5-10MM,配合真空包装机可在装入产品后将袋内空气抽掉,以防止产品表面发生氧化或变质,多用于食品及精密电子等行业。可以防止微生物的增长。细菌,酵母等严重影响食品的质量,它们新陈代谢的产物对人体